今年も淡路島のみなさんが
エンブリッジに大集合して、新年から2回目の
社団法人 経営の理事会です。
みんな
これからの淡路島をどのように PR させていくのか
真剣に協議中です！！
今年の淡路島の目玉はなんなのか？？
おいしい淡路島 楽天店の一番の うり を何にするのか？？
どうすれば、淡路島の1次産業者のみなさんの事業が継続できるのか？？
みんな、みんな もの凄く 真剣です！！
淡路島 1次生産者にて
漁業従事者の平均年齢は ７１．２歳
農業従事者の平均年齢は ７４．６歳
これが現状です。
魅力ある、 食づくりの現場 にしていきたい。
そのためには、 何を大切にすべき なのか？
どうすれば、 若者が集まる魅力溢れる職場 になるのか？
現状の 市場 に頼った流通だけでは
もう限界。。。
新しい売り先、新しい売り方とは何なのか？
本物の美味しさをお届けしたい。
どうすれば、何百何千とある中から、選ばれることができるのか？
どうすれば、消費者に 本物の味 を伝えることができるのか？
今年は本格的に おいしい淡路島 楽天店 を
リニューアルして、
新生 淡路島社団法人の力を皆さまに
ご披露できるように頑張ることで意見が一致！！
こうやって、最低毎月1度は
1次生産者、2次産業者、そしてわたしたちエンブリッジのような
３次産業者が一体となった、 おいしい淡路島 社団法人のような組織を
『 6次産業 』 と呼ばれています。
１＋２＋３＝６
というわけです。
餅は餅屋。
お互いの事業の長所を組み合わせて新しい価値観を生んで
旧来の産業を活性化させていく、この社団法人のような取組みは
今の日本にとって、とても大切な構造改革です。
みなさん！！
是非とも 今年の おいしい淡路島 を
よろしくお願いいたします！！
